對(duì)于開(kāi)水果店的商家而言,水果保鮮柜是開(kāi)店必備的設(shè)備之一,但如何選購(gòu)保鮮柜是一個(gè)令人很苦惱的問(wèn)題,那么商家應(yīng)該如何選購(gòu)水果保鮮柜呢?需要注意哪些?下面就給大家介紹一下:
選購(gòu)水果保鮮柜主要從哪個(gè)尺寸、設(shè)備(如壓縮機(jī))、溫度范圍、保鮮柜材質(zhì)、款式、制冷方式等方面入手。
(1)尺寸:水果保鮮柜一般是按米來(lái)分類(lèi),一般有2米、2.5米、3米度等,也可進(jìn)行個(gè)性化定制,用戶(hù)可根據(jù)店面規(guī)劃布局,確定保鮮柜的長(zhǎng)寬高尺寸進(jìn)行選擇;
(2)設(shè)備:這里主要是指壓縮機(jī)品牌,選擇市面上保鮮柜種類(lèi)很多,所使用的壓縮機(jī)可大致分為:進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)知名品牌、雜牌、翻新機(jī)和二手等幾類(lèi),我們歐雪冷柜研發(fā)設(shè)計(jì)生產(chǎn)銷(xiāo)售的冷柜均采用知名品牌壓縮機(jī),制冷高效,能耗低,節(jié)能省電,使用安全可靠,品質(zhì)有保障;壓縮機(jī)的好壞在一定程度上決定了冷柜的制冷效率、能耗和使用壽命,因此,一定要選擇品質(zhì)好的壓縮機(jī);
(3)溫度范圍:一般水果保鮮柜的溫度范圍是在2~10℃,滿(mǎn)足絕大多數(shù)的水果日常保鮮儲(chǔ)存,也可根據(jù)水果的特性進(jìn)行合理調(diào)節(jié);
(4)材質(zhì):是指柜體材質(zhì)和蒸發(fā)器傳送材質(zhì),大多都是純銅管蒸發(fā)器,制冷效率高,制冷速度快,區(qū)別可能在于銅管的面積和粗細(xì)不同;高密度聚氨酯整體發(fā)泡,環(huán)保發(fā)泡材料,保溫效果好,使用壽命長(zhǎng);
(5)款式:可分為帶門(mén)的水果保鮮展示柜和不帶門(mén)的水果風(fēng)幕柜;
(6)制冷方式:水果保鮮柜大多都是采用全風(fēng)冷的制冷方式,制冷效率高且制冷均勻,柜內(nèi)存儲(chǔ)水果受冷均勻,且不易結(jié)霜;當(dāng)然也有直冷的,但比較少。
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